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惠东中国绿奇楠之乡 [复制链接]

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为什么称惠东为“中国绿奇楠之乡”?因为所有的奇楠母树都源自于广东省惠州市惠东县。那么什么又是奇楠呢?大家可以了解下面关于奇楠的介绍。

一、什么是奇楠?

奇楠,众说纷纭的神秘之物,有人说它是沉香中顶级的品种,也有人说它是一种特殊的品种。那么究竟什么是奇楠?

通过查阅典籍可发现,关于奇楠的相关记载还是不少的。如《药性大辞典》:上等的沉香,称为棋楠;《本草乘雅半偈》:奇楠香名为奇南香;《宦游笔记》中记载:奇楠香又名“伽楠香”“琦南”;《纲目拾遗》:“奇楠”是瑞香科植物,沉香或白木香近根部有多量树脂的木材,它性味辛甘而温。《本草绘言》中记载:奇楠味辛辣、性温无*。它与沉香性质相同,但它的性、气却比沉香还要润缓。在《粤语香语》中提到它的气味是辛味而气甜。

有关奇楠香异名的典籍:

“奇楠”香,是梵语tagara,即黑沉香的译音,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”“伽楠”“棋楠”等名称。古名琼脂,属沉香类其质地黑润柔软,且有粘韧性,油脂含量高,香气甘甜、浓郁、典雅,产量较普通沉香稀有难得,为极品香木中的极品。自汉朝起奇楠就已经是重要的香材,皇室祭天、祈福、礼佛、拜神、室内熏香都用到它。

二、奇楠的特性

虽然奇楠香的成因与普通沉香基本相同,但两者的性状特征却存在很大差异。

(一)外观沉香油脂的分泌大多是从外到里的,表面结油比较多,因此沉香的外观本是黑色的;但奇楠油脂的分泌大多是从里到外的,奇楠外表看起来比较干涩,感觉没有多少油脂,因此外面通常看起来颜色比较浅,但如果削开表层就会发现内层完全不一样,黑色的油脂都分布在内层。通过显微镜观察可发现,沉香中的油脂腺聚在一起,而奇楠的油脂腺则是历历分明。

(二)硬度、质感《本草备要》记载,真正上好的奇楠香:“咀之软,削之卷。”陈让在《海外逸说》中记载:伽与沉香并生,沉香质坚,雕剔之如刀刮竹;伽质软,指刻之如锥画沙,味辣有脂,嚼之粘牙,其气上升,故老人佩之,少便溺焉。

沉香大多质地坚硬,而奇楠则较为柔软,有粘韧性。用刀削奇楠香时就好像切年糕那样的感觉,又软又韧。如果将其削下的碎片用手指揉搓,甚至能团成香珠。当然,奇楠的质软也是相对的,通常绿奇楠最为柔软,紫奇楠和*奇楠次之,黑奇楠则较为坚硬。另外,新采的各类生结奇楠质地都较为柔软,熟结则稍硬。长时间放置的奇楠因水分的散失和油脂的固化也会渐渐变硬。

咀嚼奇楠屑时品味到的是多种香气的混合,并伴有粘牙的感觉,随后辛、麻、辣、凉的感觉从舌尖放射开来,麻痹感呈现,微苦,继而回甘生津持久。

上等沉香入水则沉,奇楠香不如沉香密实,所以多数奇楠却是半沉半浮,极品奇楠入水即沉,亦有部分极品奇楠不沉水,颜色也多偏浅色。

(三)香韵奇楠与沉香散发出来的香味截然不同,特别是在遇热之后,差别就更为明显。多数沉香不点燃时几乎没有香味,奇楠在常温下也能散发出清凉香甜的气息。奇楠在低温熏香时会产生非常奇特的香味,它具有很强的穿透力,这种穿透力是沁人心脾的,而沉香则不具备这一特点。熏香时沉香的香味很稳定,没有太大起伏,最多是在香味浓郁度上有区别,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化。此外,它的香味持久度也比沉香大得多。鉴别奇楠最主要还是靠闻香。不管任何颜色的奇楠,只要是质软、香味好、油脂多、水分少、杂质少,就是好奇楠。此外,因为奇楠香的产量较之沉香少,使得奇楠香更显珍贵。在宋代的时候,奇楠就已经是“一片万金”了。奇楠自古以来就是品香的极品。它绝妙的香韵令人*牵梦绕,这也正是它经久不衰的魅力所在。

因此,业界习惯上把奇楠单列成一类,且列为沉香中的上品。

三、奇楠的成因

据现代科学研究发现,沉香的成因与奇楠的成因应该是基本相同的。自然界生长成熟的沉香树,在受到伤害(雷击、风害、虫害、自然病变等)的情况下,出于天生的本能,会分泌出树脂来修补伤口。在沉香树修补伤口的过程中,伤口巧遇*绿墨耳等多种真菌,沉香树被感染,于是产生的抗体树脂与感染的真菌共同作用,在气候变化,温度、湿度适合的条件下,形成一种名为苄基丙酮的物质,随着漫长的生化进程,又会渐渐形成名为倍半萜和色酮类的化合物,这两大类物质就是沉香的主要成分。如果将这两类物质进步细分,可以得出70多种化学成分。形成沉香的真菌种类有10种左右,形成奇楠的真菌种类有20多种。因此,沉香中之极品“奇楠”所包含的化学成分更为丰富,气味更为奇特且变化无穷。

目前业界对奇楠的定义并不一致,一般认为

1.可能与树种有关。

2.现代研究证明极有可能与菌种有关。3.可能与地理位置和生长环境有关。4.奇楠与沉香的香韵有明显的不同,奇楠香气丰富有层次变化,沉香香气却比较单奇楠与沉香的材质、口感和药效也有很大的区别。

四、按产地划分(目前尚能出产奇楠的地区)

1.海南奇楠:高品质的莺歌绿奇楠极为罕见。尚有少量树壁绿奇楠岀产,另外还有少量树心油黑奇楠和*奇楠。

2.惠州、深圳和陆丰绿奇楠:少量生结绿奇楠,大多为树心和根部结香,品质极佳。

3.香港奇楠:少量*奇楠和黑奇楠,其中*奇楠多为土沉。

4.越南奇楠:少量各种奇楠,有生结和熟结。大块的多为树心结香老

5.柬埔寨奇楠:菩萨奇楠,量极少

6.老挝奇楠:黑奇楠,量很少。

外,“星洲系沉香”(鹰木沉香)基本不出产奇楠。

五、奇楠的药用价值及效果

奇楠的应用与沉香大同小异,但其效果之高远远大于沉香!

(一)、对消化系统的作用

1.对肠管平滑肌收缩的抑制作用

2.对胃肠蠕动的作用

3.泻下作用

(二)、对心血管系统的作用

1.抗心肌缺血作用

2.抗心律失常作用

3.降血压作用

4.降血脂作用

5.抗缺氧作用

(三)、对呼吸系统的作用

(四)、对中枢神经系统的作用

1.镇静作用

2.抗抑郁作用

(五)、抗炎镇痛作用

(六)、抗菌作用

(七)、抗氧化作用

(八)、降血糖作用

(九)、抗肿瘤作用

(十)、其他作用1.止血作用2.抗过敏作用

3.美容养颜

4.壮阳益肾

奇楠沉香价值不菲,已是*金百倍!

自古以来,沉香就备受人们的

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