2011中国牛奶品牌排行 如何选购好牛奶
文章摘要：在2011年年尾，蒙牛致癌牛奶事件再次引发人们对于国产牛奶质量安全的质疑，而这次的安全事故也已经不是蒙牛产品第一次曝光于公众面前，伴随着一系列牛奶、奶粉事件，企汇导购平台再次带领大家了解2011中国牛奶品牌排行，看看这些中国知名的乳制品企业哪一个值得信赖，另外与大家分享，如何选购好牛奶。
在2011年年尾，蒙牛致癌牛奶事件再次引发人们对于国产牛奶质量安全的质疑，而这次的安全事故也已经不是蒙牛产品第一次曝光于公众面前，伴随着一系列牛奶、奶粉事件，国内乳制品企业在公众心中的信任度恐怕已经降至最低，企汇导购平台再次带领大家了解2011中国牛奶品牌排行，看看这些中国知名的乳制品企业哪一个值得信赖，另外与大家分享，如何选购好牛奶。
2011中国牛奶品牌排行（仅供参考）伊利-金典 (中国驰名商标,北京2008年奥运会全球合作伙伴,全国乳品行业龙头企业之一,内蒙古伊利实业股份有限公司)蒙牛-特仑苏 (中国驰名商标,中国名牌产品,中国民族品牌,中国最具价值品牌之一,行业的顶级品牌,蒙牛乳业有限公司)光明 (中国驰名商标,中国名牌,上海市著名商标,上海市名牌产品,十大中国食品企业,上海光明乳业股份有限公司)雀巢 (创建于1867年瑞士,世界上最大的食品制造商之一,世界著名品牌,大型跨国公司,十大奶粉品牌,瑞士雀巢集团)旺仔 (于1992年正式投资大陆市场,中国最具竞争力品牌之一,世界著名食品公司,著名品牌,中国旺旺控股有限公司)三元 (始创于1956年,中国名牌产品,中国驰名商标,上市公司,牛奶十大品牌,著名品牌,北京三元食品股份有限公司)完达山 (始于1963年,中国名牌产品,中国驰名商标,中国最具价值品牌500强,黑龙江省完达山乳业股份有限公司)得益 (中国名牌,中国驰名商标,农业产业化国家重点龙头企业,山东省名牌,十大牛奶品牌,山东得益乳业有限公司)佳宝 (中国名牌产品,中国绿色食品,山东省名牌产品,山东省著名商标,行业著名品牌,济南佳宝乳业有限公司)辉山 (始创于1951年,中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,十大牛奶品牌,沈阳乳业有限公司)以上这些中国牛奶品牌恐怕大家都已熟知，而作为中国乳业领头羊的蒙牛、伊利等大品牌，却频频爆出牛奶及奶粉质量问题，不知这是企业的悲哀还是一个民族的悲哀。但即便如此，我们的生活中还是离不开牛奶，如何选购好牛奶？请参考以下几个标准。如何选购好的牛奶？方法一、好牛奶，不挂杯买来的牛奶（没有煮过或微波炉加热过的）迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。方法二、滴奶辨质冷水的碗里，滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶，浮散的说明质量欠佳。方法三、看奶皮，辨质量喜欢煮牛奶，可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是好奶，表面奶皮呈豆腐花状的是坏奶。除了这些独家小窍门，还有一些公认的原则，可以帮助你选到优质的牛奶。第一，同等价位产品，选择脂肪含量高的。一般原料奶的乳脂肪含量越高，质量就越好。跟蛋白质不一样，乳脂肪极少出现人工添加化学物质掺假的情况。而蛋白质含量高不代表牛奶质量一定好。第二，同等脂肪含量产品，选择低温灭菌的，因为低温灭菌产品营养素保留更全面。如果不介意稍微贵一点，选择新鲜屋包装的牛奶，这种包装更能保持牛奶的新鲜度和美味。第三，如果饮用量小，选择较小包装的，以免开封后的牛奶因保存不当而变质。：孕妇穿防辐射服有用吗？ 2011年奶粉最新事件