独立的消费品测评推荐及消费平台
在美食界，被奉为“补身养颜圣品”的银耳绝对是一颗耀眼的明星
无论是范爷“洗手做羹汤”给大黑牛做的银耳枸杞羹
还是男神林志颖亲手炖的红枣银耳莲子汤
都少不了那么一味据说能养胃、润燥、补气养颜的银耳，还有，据说它最近又能抗霾了～
于是，趁着腊八节，我们打包了8款热销银耳，空运至德国实验室对其进行了全面的检测
评级总览
测评维度
农药残留
重金属
防腐剂
可能致癌物
微生物
其他可能危害人体健康或环境的物质
测评详情
30秒get关键点
1.8款银耳均不同程度的存在农药残留问题。
2.测评指标：重金属、农药残留、
微生物等成分问题和产品包装缺陷。
3.总评构成：在产品满足国标的前提下，
综合成分问题和包装缺陷，
缺陷越多、越严重，评级越低。
◎银耳安全吗？有农残吗？
看过优恪前不久发布的黑木耳报告后，戳这里，查看木耳报告！恪星人们纷纷留言：黑木耳中辣么多农残，那银耳呢？也有农残吗？
抱歉，银耳的农残问题可能更严重！
想知道具体都是那些商品？
点击文末“阅读原文”，查看银耳详细测评报告！
即便是受农残影响最少的维多宝精选银耳，也被检出9种含量较低（为痕量，即在欧盟限值的10%以下）的农残，细思恐极！
◎都说银耳含二氧化硫？能吃吗？
最近，总有银耳被检出“过量食用可引起如恶心、呕吐”的二氧化硫。所有银耳都这样？
其实，这种情况并没有你想的那么普遍。至少，优恪本次检测的8款银耳均不存在二氧化硫问题。
那么，怎样才能买到不含二氧化硫的银耳？
消费建议
◎同一品牌黑木耳和银耳，质量应该差不多吧？
上次推荐过禾煜的黑木耳后，就有人悄悄的问优恪君，禾煜的银耳应该也不错吧？
事实并非如此，先看图~~~
从上图中可以看出，品牌有时候并不那么值得盲目信赖！禾煜黑木耳是优品，但是禾煜银耳却并不值得推荐；同样，黑木耳评级仅为D（差）的维多宝，其银耳却是的优品！
◎听说吃银耳能补充胶原蛋白，是真的吗？
银耳口感滑溜溜的，与传说中胶原蛋白丰富的肉皮口感很相似，胶原蛋白真的存在于银耳中吗？
事实上，胶原蛋白并不存在于植物性食品中，所以靠银耳补充胶原蛋白基本属于天方夜谭！
◎如何辨别银耳的好坏？
本次检测的8款产品中，优恪君也只找到维多宝精选银耳（克）一款优品。其他产品如何辨别好坏？请参考下图~~~
◎银耳泡多久才不会有*？怎么吃更安全？
不知道从哪天起，所有人都在说“银耳泡久了会有*”，这是真的吗？
事实上，银耳或多或少都含有蜡样芽孢杆菌，但如果该细菌含量仅为微量，那便不用太在意。
但是，如果蜡样芽孢杆菌含量过高（超过德国卫生与微生物学会参考值），就可能会让你产生“某些食物中*迹象”，比如拉肚子。
所以，银耳不易生吃，应在烹调后尽快食用，烹调温度应保证在65℃以上，因为温度低于65℃时有利于蜡样芽胞杆菌的繁殖。
更多相关报告
空气净化器测评报告｜防霾口罩测评报告｜木耳测评报告｜绿茶饮料测评报告｜护臀霜测评报告｜磨牙棒及饼干测评报告｜婴儿洗发水测评报告｜拉拉裤测评报告｜玩耍爬行垫测评报告｜拼接爬行垫测评报告｜儿童香皂测评报告｜儿童墙面漆测评报告｜油画棒测评报告
—Theend—
下期报告
快过年了，走亲访友常买的植物蛋白饮料质量咋样？
请看明日报告！
优恪是如何测评的
TestedforyouinGermany
德国权威实验室检测，测评出优质商品，让消费者放心选购。不接受送检及任何形式的公关。
优恪六大评级
卓越
优
良
中
差
警示
优恪推荐选购A+和A的商品
市场调查
正品采购
国际物流
德国实验室检测
发布报告
品味优质生活从